(für 6 Personen):
Tomatenbutter
* 1 Tube Tomatenmark
* 250g Butter
* 1 Zwiebel
* Salz & Pfeffer
Die Butter eine Stunde zuvor aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie weich wird.
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Öl anrösten.
Die weiche Butter mit dem Tomatenmark, den angerösteten Zwiebeln und den Gewürzen vermischen.
Obatzda
* 250g Camembert
* 250g Naturfrischkäse
* 1 EL Kümmelsaaten
* 2 EL Papikapulver
* Salz & Pfeffer
Den Camembert in kleine Stückchen schneiden und mit dem Frischkäse, dem Kümmel und den Gewürzen in einem Mixer vermengen. Ich benutze immer meinen Turbo-Chef von Tupperware.
Feta-Oliven Cremé
* 1 Packung Feta
* 1 Becher Cremé Fraiche
* 1 Glas Oliven
* Salz, Pfeffer und Kräuter
Den Feta klein schneiden und mit der Cremé Fraiche, den Oliven und den Gewürzen in einem Mixer vermengen. Ich benutze immer meinen Turbo-Chef von Tupperware.
TIPP: Dazu passt frisches Baguette oder frisches Brot.
Bon Appétit!
