Kochen

Rote Bete Burger mit Avocado Dip

Burgerbrötchen (für 7 Buns): * 500g Weizenmehl (Type 405) * 2 EL Zucker * 1 Ei (Größe M) * 50g weiche Butter * 1 TL Salz * 300ml Milch * 1/2 Würfel frische Hefe (21g) Rote Bete Patties: * 300g Rote Bete Knollen * 1 Knoblauchzehe * 100g Feta Käse * 1 EL Sojasoße * 1 Ei (Größe M) * 100g zarte Haferflocken *… Weiterlesen Rote Bete Burger mit Avocado Dip

Kochen

Jägerpfanne

(für 4 Personen): * 300g Hähncheninnenfilets * 500g frische braune Champignons oder frische Pfifferlinge * 1 Zwiebel * 400ml Sahne * Salz und Pfeffer * frische Petersilie Zubereitung: Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne anschwitzen. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen, mit anbraten. Die Champignons dazugeben und… Weiterlesen Jägerpfanne