Marmeladen

Fruchtcocktail-Kokos Marmelade

(für 5 Gläser á 200g): * 600g Früchte nach Wahl (ich hatte TK Früchte) * 1 Dose (400ml) Kokosmilch (cremig) * 1 Tüte Gelierzucker 2:1 * 1 Pck. Zitronensäure Die Gläser mit kochendem Wasser befüllen und kurz stehen lassen (Sterilisation). Ausschütten und trocken reiben. Die Kokosmilch und die Früchte in einen großen, hohen Topf geben und den Gelierzucker… Weiterlesen Fruchtcocktail-Kokos Marmelade

Asia Specials

Asia Specials: Hähnchen Süß-Sauer

(für 4 Personen): * 500 g Hähnchen Innenfilets * 5 EL Sojasoße * 1 Zwiebel * 1 Dose Ananasstücke * 500g Chinesische Gemüsepfanne (tiefgefroren) * 200 ml Ananassaft (von den Ananasstücken) * 3 EL Balsamico Essig * 100 ml Ketchup * 1 daumengroßes Stück Ingwer * 2 EL Agavendicksaft * 2 Tassen Basmatireis Das Hähnchenfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Für… Weiterlesen Asia Specials: Hähnchen Süß-Sauer