Kochen

Jägerpfanne

(für 4 Personen): * 300g Hähncheninnenfilets * 500g frische braune Champignons oder frische Pfifferlinge * 1 Zwiebel * 400ml Sahne * Salz und Pfeffer * frische Petersilie Zubereitung: Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne anschwitzen. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen, mit anbraten. Die Champignons dazugeben und… Weiterlesen Jägerpfanne

Asia Specials

Asia Specials: Hähnchen Süß-Sauer

(für 4 Personen): * 500 g Hähnchen Innenfilets * 5 EL Sojasoße * 1 Zwiebel * 1 Dose Ananasstücke * 500g Chinesische Gemüsepfanne (tiefgefroren) * 200 ml Ananassaft (von den Ananasstücken) * 3 EL Balsamico Essig * 100 ml Ketchup * 1 daumengroßes Stück Ingwer * 2 EL Agavendicksaft * 2 Tassen Basmatireis Das Hähnchenfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Für… Weiterlesen Asia Specials: Hähnchen Süß-Sauer