Allgemein · Party Specials

Party Specials: Raclette

Hier ein paar Ideen für ein leckeres Raclette: Backwaren: * Baguette * Toast * Brotwürfel Belag: * Raclette Käse * Gouda (oder einen anderen Käse nach Wahl - falls man den Raclette Käse nicht mag) Zutaten: * Lachsscheiben * dünn geschnittenes Fleisch nach Wahl * Tomate-Mozzarella * Ananas, Melone oder anderes Obst in Würfeln geschnitten * Champignons (klein geschnitten) * Mixed… Weiterlesen Party Specials: Raclette

Nudelgerichte

Spaghetti á la Puttanesca

(für 4 Personen): * 500g Spaghetti * 800ml passierte Tomaten *1 EL Rohrzucker * 1 Zwiebel * 1 Knoblauchzehe * 2 EL Kapern * 1 Dose Thunfisch in Öl * 2 EL schwarze Oliven * Salz, Pfeffer, Kräuter, etwas Zimt Die Zwiebel und die Knoblauchzehe fein würfeln. In einer Pfanne mit dem Thunfischöl anschwitzen. Die Kapern und den Thunfisch dazugeben und… Weiterlesen Spaghetti á la Puttanesca

Party Specials

Party Specials: Dips & Aufstriche

(für 6 Personen): Tomatenbutter * 1 Tube Tomatenmark * 250g Butter * 1 Zwiebel * Salz & Pfeffer Die Butter eine Stunde zuvor aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie weich wird. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Öl anrösten. Die weiche Butter mit dem Tomatenmark, den angerösteten Zwiebeln und den Gewürzen vermischen.… Weiterlesen Party Specials: Dips & Aufstriche