DDR Rezepte

DDR Specials: Kerbel-Senfeier mit Kartoffelbrei

(für 4 Personen): Soße: * 8 Eier * 3 EL Mehl * 100ml Sahne * 5 EL Senf (süßer oder mittelscharfer) * 1 EL Agavendicksaft * Salz und Pfeffer * Kerbel Kartoffelbrei: * 1kg Kartoffeln (mehlig kochende) * 200ml Sahne * 100g Butter * Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Weich kochen. In… Weiterlesen DDR Specials: Kerbel-Senfeier mit Kartoffelbrei