Nudelgerichte

Spaghetti á la Puttanesca

(für 4 Personen): * 500g Spaghetti * 800ml passierte Tomaten *1 EL Rohrzucker * 1 Zwiebel * 1 Knoblauchzehe * 2 EL Kapern * 1 Dose Thunfisch in Öl * 2 EL schwarze Oliven * Salz, Pfeffer, Kräuter, etwas Zimt Die Zwiebel und die Knoblauchzehe fein würfeln. In einer Pfanne mit dem Thunfischöl anschwitzen. Die Kapern und den Thunfisch dazugeben und… Weiterlesen Spaghetti á la Puttanesca

Party Specials

Party Specials: Dips & Aufstriche

(für 6 Personen): Tomatenbutter * 1 Tube Tomatenmark * 250g Butter * 1 Zwiebel * Salz & Pfeffer Die Butter eine Stunde zuvor aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie weich wird. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Öl anrösten. Die weiche Butter mit dem Tomatenmark, den angerösteten Zwiebeln und den Gewürzen vermischen.… Weiterlesen Party Specials: Dips & Aufstriche

Finger Food

Party Specials: Finger Food Ideen Nr. 1

(für 6 Personen): Mandel-Datteln im Baconmantel * 1 Packung Datteln (entkernt) * Mandeln (je nach Anzahl der Datteln) * 1 Packung Bacon Die Datteln mit einer Mandeln füllen. Mit dem Bacon die Datteln umwickeln. In einer Pfanne mit wenig Öl anbraten, bis der Bacon knusprig kross ist. Marinierte Tomaten-Mozzarella Spießchen * 250g kleine Cherrytomaten * 1 Packung Büffelmozzarella… Weiterlesen Party Specials: Finger Food Ideen Nr. 1