Kartoffelgerichte

Zucchini-Kartoffel-Hackfleisch Auflauf

(für 4 Personen): * 3 Zucchini * 500g Hackfleisch * 300g Kartoffeln * 4 Scheiben Goudakäse * 200ml Sahne * 400ml Gemüsebrühe * frische Blattpetersilie, Salz & Pfeffer Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Zucchini und die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne das Hackfleisch anbraten und das Gemüse dazugeben. Mit der Gemüsebrühe aufgießen… Weiterlesen Zucchini-Kartoffel-Hackfleisch Auflauf

Finger Food

Party Specials: Finger Food Ideen Nr. 1

(für 6 Personen): Mandel-Datteln im Baconmantel * 1 Packung Datteln (entkernt) * Mandeln (je nach Anzahl der Datteln) * 1 Packung Bacon Die Datteln mit einer Mandeln füllen. Mit dem Bacon die Datteln umwickeln. In einer Pfanne mit wenig Öl anbraten, bis der Bacon knusprig kross ist. Marinierte Tomaten-Mozzarella Spießchen * 250g kleine Cherrytomaten * 1 Packung Büffelmozzarella… Weiterlesen Party Specials: Finger Food Ideen Nr. 1

Suppen

Zucchinicremesuppe

In der kalten Herbstzeit gibt es nichts schöneres als eine heiße Suppe um sich aufzuwärmen. 🙂 Zucchini ist ein vielseitiges Gemüse (siehe auch Lasagne Veggie Style) und enthält viele Vitamine. (für 3 Personen): * 600g Zucchini grün * 200g Kartoffeln * 1l Gemüsebrühe * 1 Zwiebel * 1 Knoblauchzehe * 1 TL Worcestersoße * 50ml Sahne oder Ähnliches (z.B.… Weiterlesen Zucchinicremesuppe